venerdì 10 aprile 2009

Crostini al pomodoro e mozzarella


Ingredienti per 4 persone :

pomodorini
mozzarella
pane

aglio
olio
sale

pepe

Preparazione:

Lavate i pomodorini, tagliateli a cubetti piccoli, nel frattempo fate abbrustolire le fette di pane e strofinateci sopra l’aglio; spruzzateci un po’ d’acqua salata. Aggiungete sulle fette i pomodorini a cubetti, la mozzarella tagliata a dadini e condite con olio, sale e pepe.

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